اهمیت خربزه و شیرینی های طبیعی/اهمیت فراورده های طبیعی /طب المعصومین

موضوع: طب المعصومین/اهمیت فراورده های طبیعی /اهمیت خربزه و شیرینی های طبیعی

این متن توسط هوش مصنوعی پیاده‌سازی و سپس توسط انسان برای مستندسازی و تطبیق با فایل صوتی استاد، بازبینی و تأیید شده است.

اهمیت خربزه و شیرینی‌های طبیعی و فوائد لبنیات (پاسخ به شبهات طبی)

۱. مطلب اول: مصرف خربزه با شکر طبیعی (استناد به حدیث)

بحث ما راجع به مصرف خربزه رسیده شیرین بود.

الف. نقل روایت و سند

روایت یازدهم از جامع أحادیث الشیعه، که هفت سند در کتب شیعه دارد:

"البرقي عن علي بن الحكم عن أبي يحيى عن أبي عبد الله عن أبيه (عليهما الصلاة و السلام) قال: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ (صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ وَ سَلَّمَ): يَأْكُلُ الْخِرْبِزَ بِالسُّكَّرِ[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] "

ترجمه: پیامبر اکرم (ص) خربزه رسیده شیرین را به همراه شکر شکر طبیعی میل می‌کردند.

ب. تبیین علت مصرف شکر (رفع هیپوگلیسمی)

علت مصرف شکر (شکر طبیعی، نه شکر صنعتی) به همراه خربزه این است که:

•پیشگیری از افت قند خون (هیپوگلیسمی): برای اینکه شخص در اثر فعالیت شدید (مانند جنگ‌آوری با دشمنان و غزوات ۷۳ گانه پیغمبر اکرم (ص)) دچار افت قند خون شدید (هیپوگلیسمی) نشود.

•تأمین انرژی: وقتی فعالیت شدید باشد، اعضا و سلول‌ها قند طبیعی خون (گلوکز) را می‌سوزانند. پس باید گلوکز و سوخت لازم (کالری/انرژی) را دریافت کرد.

•پیشگیری از عوارض: این عمل از بروز بی‌رمقی، بی‌حالی، کم‌انرژی و کم‌توانی و همچنین تشنج‌های ناشی از افت قند خون شدید (با علائمی مانند رنگ‌پریدگی شدید و لرزش دست و پا) و دردهای مفصلی نوع روماتیسم (روماتیسم خست یا لوپوس) جلوگیری می‌کند.

مطلب دوم: فوائد لبنیات تازه و سالم (دوست قلب و استخوان)

یکی از سؤالات مردمی این است که: "آیا لبنیات بخورم یا نخورم؟"

جواب: اگر حساسیت به پروتئین یا قند خاص لبنیات ندارید، لبنیات نوش جان کنید. (مثلاً صبح‌ها شیر تازه گاو، قبل از ناهار یک پیاله ماست شیرین و قبل از شام یک لیوان دوغ شیرین بدون گاز میل شود.)

الف. دلیل مصرف لبنیات (دوست قلب)

لبنیات تازه، سالم و طبیعی، دوست قلب شماست.

•شرط سلامت: لبنیاتی که روغن صنعتی (روغن پالم) نداشته باشد.

•تأثیر بر قلب: قلب، عضله‌ای پمپی است که خون سالم و تازه همراه با اکسیژن و غذا را به همه اندام و سلول‌های زنده بدن می‌رساند. لبنیات به سلامت این قلب کمک می‌کند.

ب. تأثیر بر استخوان‌ها (کلسیم و پوکی سطح استخوان)

لبنیات تازه، سالم و طبیعی برای استخوان‌های بدن مفید است و به حفظ تراکم سلول‌های استخوانی کمک می‌کند.

•نکته کلسیم: ۹۷% کلسیم بدن در استخوان‌هاست و ۳% در خون. اگر کلسیم خون (نباید کمتر از ۳% باشد) پایین باشد، بدن در گردش خون، کلسیم را از سطح استخوان‌ها برمی‌دارد و فرد دچار پوکی سطح استخوان (استئوپروز سطح استخوان) می‌شود.

مطلب سوم: هفت توصیه غذایی (بهداشت فردی)

توصیه‌های غذایی امام موسی کاظم (ع) و نکات تکمیلی

هفت چیز که باید در برنامه غذایی قرار داده شود:

1.شیر تازه گاو مخلوط با سبوس گندم میل شود.

ادامه پاسخ به شبهات طبی: برنامه غذایی، لبنیات، سنجد و روزه مستحبی

2.شیر تازه گاو را با عسل طبیعی غیر سمی (از شهد گل‌های غیر سمی رنگارنگ) میل شود.

3.شیر تازه گاو را با خرمای رسیده شیرین میل شود.

4.شیر تازه گاو را با میوه موز زرد رسیده شیرین میل شود.

5.شیر تازه گاو را با پودر سالم میوه سنجد رسیده (که پوست، میوه و گوشتش پودر شده باشد) میل شود. این پودر سنجد ایرانی از کلسیم دی خارجی و کلسیم غضروف آمریکایی قوی‌تر است.

الف. نکته مهم: منع اختلاط و ساده‌خوری

جداً توصیه می‌شود که این خوراکی‌ها جداگانه مصرف شوند و با هم قاطی نشوند. مانند یک روز شیر با عسل، روز دیگر شیر با خرما و غیره.

نقد اختلاط: به عنوان مثال در آبمیوه‌فروشی‌ها که ترکیبات متعددی (موز، تخم بلدرچین، مغز پسته، بادام و...) را قاطی می‌کنند، این اختلاط گرچه ظاهر دلنشینی دارد، اما آسیب‌رسان است. باید از چهارده معصوم، ساده‌زیستی و ساده غذا خوردن را آموخت تا آسیب ندید.

برنامه نمونه (ساده‌خوری):

•هفته هفت روزه:

oیک روز صبح: حلیم گندم با گوشت گوسفندی (برای مرد) و حلیم بوقلمون (برای زن) (مخصوصاً پس از روابط خصوصی).

oیک روز دیگر: یک لیوان شیر عسل (برای هر دو).

oیک روز دیگر: یک لیوان شیر با هفت خرما (برای هر دو).

o منع پنیر: پنیر را صبح نخورید.

ب. مثال درمان خستگی ذهنی و جسمی (مصرف جداگانه)

1.خستگی ذهنی (عدم حوصله مطالعه): اگر دچار بیماری خستگی ذهنی شدید، یک لیوان شیر را با یک موز رسیده زرد (به تنهایی) بخورید. این ترکیب نفس را وصل می‌کند و ذهن تا ظهر خسته نمی‌شود.

2.دردهای دست و پا و پوکی استخوان: (اگر دچار کمبود تراکم سلول‌های استخوانی شدید و مستعد پوکی استخوان (استئوپروز) هستید):

oیک لیوان شیر تازه گاو را با یک قاشق غذاخوری پودر میوه سنجد و یک قاشق مرباخوری عسل گرم مخلوط کنید و بنوشید.

نقد داروهای شیمیایی: این ترکیب طبیعی (سنجد با شیر) جایگزین کلسیم دی ایرانی یا آمریکایی است. استفاده از مکمل‌های شیمیایی نه تنها بیماری را درمان نمی‌کند، بلکه ممکن است عوارض منفی دیگری مانند اعتیاد به داروی شیمیایی و سنگ‌های اگزالات کلیه (از اثرات وضعی منفی کلسیم دی) ایجاد کند.

مطلب چهارم: روزه مستحبی و برکات آن (پاسخ به سوال)

روزه مستحبی: توصیه می‌شود که در طول سال (مانند اول ماه، وسط ماه، آخر ماه) که بیکار هستید، روزه مستحبی بگیرید.

•هدف: روزه را با نیت سحری خوردن بگیرید. یعنی سحری شما به جای صبحانه عمل کند.

•نحوه سحری: به جای صبحانه شما حلیم گندم، سوپ یا شیر عسل/شیر موز خود را سحر می‌خورید، با نصف نان (که نمک زده‌اید) و بعد از آن می‌خوابید.

•برکات روزه: با روزه مستحبی، نماز شب را سر وقت خوانده‌اید، تعقیبات را خوانده‌اید و سپس اول آفتاب می‌خوابید تا ظهر. انسان فاعل مختار است.

•نتیجه اجتماعی: این کار باعث می‌شود تا پس از بیداری، به همسر (جیگر طلا) کمک کنید و او از این تغییر رفتار (جارو کردن خانه) شگفت‌زده شود.

توصیه‌های غذایی و بهداشتی بر اساس روایات: لبنیات، سنجد و آداب معصومین

۱. ادامه مطلب سوم: توصیه‌های غذایی امام موسی کاظم (ع) و نکات تکمیلی

ادامه هفت چیز که باید در برنامه غذایی قرار داده شود:

شیر تازه گاو مخلوط با سبوس گندم میل شود. حالا شیر تازه گاو را با چه چیزهایی بخوریم:

1.با عسل طبیعی غیر سمی (از شهد گل‌های غیر سمی رنگارنگ).

2.با خرمای رسیده شیرین.

3.با میوه موز زرد رسیده شیرین.

4.با پودر سالم میوه سنجد رسیده (که پوست، میوه و هسته‌اش پودر شده باشد). این پودر سنجد ایرانی از کلسیم دی و کلسیم غضروف آمریکایی هم قوی‌تر است.

نکته مهم (منع اختلاط): این‌ها باید جدا جدا مصرف شوند و با هم قاطی نشوند. به عنوان مثال نباید ترکیبات متعدد را با هم مخلوط کرد. باید از چهارده معصوم، ساده‌زیستی و ساده غذا خوردن را آموخت تا آسیب نرسید.

۲. آداب همسرداری و شجاعت امیرالمؤمنین (ع)

تذکر اخلاقی:

روایتی با هفت سند در کتب شیعه از جمله کتاب النکاح، جلد ۱۴ آمده است:

پیغمبر اکرم (ص) وارد منزل امیرالمؤمنین (ع) و حضرت فاطمه زهرا (س) شدند. دیدند امیرالمؤمنین (ع) مشغول پاک کردن عدس است و حضرت فاطمه (س) کنار دیگ آشپزی نشسته‌اند.

ثواب کمک به همسر: پیغمبر اکرم (ص) در ادامه، ثواب کمک شوهر عاقل به همسر عاقلش را بیان می‌فرمایند. آخر روایت این است که هیچ مردی کمک به همسرش نمی‌کند، مگر اینکه در مرتبه انبیا و مرسلین و همراه با رسالت و امامت باشد. این نشان می‌دهد که یک مؤمن عاقل در ارتباط با رئیس العقلاء (چهارده معصوم) می‌تواند رجل عاقل باشد و "یُریدُ اللهُ بِهِ خیرَ الدُنیا و خیرَ الآخرة".

سیره امیرالمؤمنین (ع): با اینکه امیرالمؤمنین (ع) دوازده ماه در جبهه و جهاد مقدس بود و کسی از جن و انس در شجاعت و حضور در جبهه‌ها از ایشان بالاتر نیست، همین امیرالمؤمنین (ع) وقتی به خانه می‌آمد، جارو می‌کرد (یَکنِسُ) و خمیر می‌کرد (یَعجِنُ).

لبنیات دارویی و غذای سالم

شیرهای دیگر (جنبه دارویی): شیرهای دیگر مانند شیر شتر (برای بیماری‌های متابولیک)، شیر بز (برای مشکلات بَاهْ/جنسی) و شیر گوسفند (بهترین شیر، مخصوصاً گوسفند سیاه) جنبه دارویی دارند و باید متناسب با بیماری شخص مصرف شوند.

تمرکز بر لبنیات غذایی:

2. ماست شیرین تازه طبیعی.

3. دوغ شیرین تازه طبیعی بدون گاز.

•این‌ها قبل از غذای اصلی (ناهار، شام، افطاری، سحری) میل شوند.

1.کره تازه طبیعی گاوی یا گوسفندی: به همراه بهترین مرباها: مربای میوه بِه زرد رسیده شیرین، مربای انجیر رسیده شیرین، مربای گلاب خراسان، مربای میوه آلبالوی رسیده.

oنان/کره با مربا می‌تواند میان‌وعده باشد (یا به همراه صبحانه برای افراد دچار سوءتغذیه).

2.خامه تازه سالم بهداشتی/ سرشیر تازه سالم بهداشتی: به همراه بهترین مرباها: مربای میوه بالَنگ، مربای هویج زرد، مربای تمشک، مربای زرشک.

3.کشک طبیعی: پس از سابیدن و جوشاندن (حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه برای جلوگیری از تب مالت)، می‌تواند به عنوان یک غذای کامل یا سبک میل شود.

غذای زنده (آبکی):

غذاهای مرده (جامد) مانند نان ساندویچی، پیتزا، برنج سفید، ماکارونی و کوکو سیب‌زمینی زیاد مصرف می‌شوند و ضریب التهابات و سرطان‌ها را بالا می‌برند.

•توصیه: در سبد غذایی، غذاهای آبکی و زنده قرار دهید: آبگوشت، سوپ، خورشت، حلیم، قاطقین، کله‌جوش، گندمین، عدسین، ماست‌جوش، قروت (قره‌قروت مشهدی). قروت بیژند قائنات که بسیار خوشمزه است.

۷. پنیر تازه طبیعی سالم:

پنیر را باید با قیدهای زیر مصرف کرد:

•با سبزیجات مخلوط تازه سالم.

•با مغز گردوی سالم تازه.

زمان مصرف پنیر:

•به همراه گردو/سبزیجات: پیش‌غذای افطاری یا پیش‌غذای شام.

•با خربزه رسیده شیرین: برای افرادی که چوب کبریتی هستند (لاغر) و می‌خواهند بدنشان فربه شود، بعد از شام یا بعد از سحری (قبل از اذان صبح) میل شود.