روایت پیرامون فواید عناب/فواید عناب /طب المعصومین

موضوع: طب المعصومین/فواید عناب /روایت پیرامون فواید عناب

این متن توسط هوش مصنوعی پیاده‌سازی و سپس توسط انسان برای مستندسازی و تطبیق با فایل صوتی استاد، بازبینی و تأیید شده است.

بخش اول: پاسخ به سؤالات مردمی

موضوع: عناب

در پاسخ به سؤال اول پیرامون "میوه عناب"، نکات زیر را یادداشت بفرمایید:

1. ظرفیت تولید: ۹۸ درصد تولید عناب کشور در استان خراسان جنوبی متمرکز است که معادل ۱۰،۰۰۰ تن در سال می‌باشد.

2. ظرفیت بسته‌بندی: هم‌اکنون ظرفیت بسته‌بندی شکیل و استاندارد در این استان، ۵،۰۰۰ تن است.

3.ظرفیت فرآوری: ظرفیت فعلی فرآوری عناب (در صنایع داروسازی و صادراتی) در استان خراسان جنوبی حدود ۱۲ تن است.

تذکر: این ظرفیت‌ها باید از حالت بالقوه به بالفعل و عملیاتی تبدیل شوند.

نقد و پیشنهاد: متأسفانه هنوز نتوانسته‌ایم میوه عناب را به‌طور کامل در چرخه اقتصادی و تجاری کشور و بازارهای بین‌المللی معرفی کنیم. این وظیفه مشترک حوزه و دانشگاه است. اگر این ظرفیت‌ها عملیاتی شود، قیمت‌گذاری و سودآوری مناسبی ایجاد خواهد شد که نیازمند نظارت دقیق برای جلوگیری از حباب قیمتی و نارضایتی مردم است.

خواص عناب (روایی و علمی):

• در روایات: "فَضْلُ الْعُنَّابِ عَلَی سَائِرِ الْفَوَاکِهِ کَفَضْلنَا عَلَی سَائِرِ النَّاسِ[1] " (برتری عناب بر سایر میوه‌ها مانند برتری ما اهل‌بیت بر سایر مردم است).

• از نظر علمی: یک عدد پرتقال شیرین متوسط حدود ۴۶ تا ۴۷ میلی‌گرم ویتامین C دارد که آنتی‌اکسیدان، ضد سرطان و ضد خونریزی لثه (اسکوربوت) است. اما یک عدد عنابِ رسیده و مرغوب، به اندازه حدود ۲۰ تا ۲۵ برابر پرتقال ویتامین C دارد.

بنابراین، عناب خاصیت ضد توده، ضد تومور، ضد اسکوربوت، تقویت‌کننده دندان و لثه، ضد جرم و پلاک دندان و افزایش‌دهنده طول عمر مفید انسان است.

توصیه: باید مردم را به مصرف عناب تشویق کرد. فرآوری آن نیز باید صحیح باشد؛ یعنی خشک کردن با جریان هوای سرد در محیط بسته و بهداشتی (نه در آفتاب و معرض گرد و غبار و حشرات) تا هم برای مصرف داخلی و هم صادرات مناسب باشد و ارزش افزوده و اشتغال‌زایی ایجاد کند. حیف است که این محصول روی درخت یا زمین بپوسد.

تذکر: در آخرالزمان برخی مشکلات شیوع می‌یابد که نیازمند هوشیاری مسئولین و مردم است. در اینجا به ۷ مشکل عمده زیست‌محیطی و اجتماعی ایران اشاره می‌کنم تا برای حل آن‌ها چاره‌اندیشی شود. ایران دچار مشکلات زیستی و محیطی است؛

۱. خشکسالی:

ایران با دوره ۵ ساله خشکسالی مواجه است. راهکار علمی، استفاده از فناوری "باروری ابرها" است. همان‌طور که ماهیگیر تور می‌اندازد، باید با فناوری‌های نوین از رطوبت موجود در جو و ابرها بهره برد تا سفره‌های آب زیرزمینی و سدها تقویت شوند. بودجه‌ها باید صرف این امور حیاتی شود، نه هزینه‌های گزاف و کم‌بازده در فوتبال و امثال آن.

فرونشست زمین (خسف):

ایران دچار پدیده خطرناک فرونشست زمین است. در حالی که در اروپای غربی فرونشست حدود نیم سانتی‌متر است، در ایران در برخی مناطق به ۳۰ سانتی‌متر تا چند متر می‌رسد که بسیار نگران‌کننده است. این شکاف‌ها در مناطقی مانند دشت‌های اطراف تهران و مشهد مشاهده شده است. راهکار اصلی، مدیریت منابع آب و تغذیه سفره‌های زیرزمینی است.

فرسایش خاک:

ایران سالانه با فرسایش حدود ۲۵ تن خاک حاصلخیز در هکتار مواجه است که رکوردی منفی در جهان محسوب می‌شود. خاک زراعی مرغوب، لایه‌ای نازک (چند سانتی‌متر تا نیم‌متر) است که اگر از دست برود، کشاورزی نابود می‌شود. باید متخصصین آب و خاک و کشاورزی برای حفظ این سرمایه ملی تدبیر کنند. کشورهایی مانند ژاپن خاک می‌خرند، اما ما خاک حاصلخیز خود را با سیلاب و مدیریت غلط از دست می‌دهیم. کل کشور ژاپن روی گدازه های آتشفشانی است. ایران خاک حاصلخیز خود را حفظ نمی کند. داشته های مثبت رو حفظ کنید. نه اینکه خاک و آب خود را رایگان از دست بدهید. از داشته های مثبت خود حفاظت و حراست کنید. از خاک، آب، جنگل و مرتع و... حفاظت و حراست کنید.

سوال: 25 تن یا 25 هزار تن؟

پاسخ: 25 تن. کل سطح خاک زراعی کم است. خاک زراعی از چند سانتیمتر است تا نیم متر. بعضی جاها که زمین آبرفتی است، یک متر. بقیه قسمت ها بخصوص عمیق تر، برای زراعت مناسب نیست. پس خاکی که املاح و PH مناسب دارد، بدرد کشاورزی و باغداری می خورد، این مقدار است. وقتی سیل بند ندارد، بعد از خشکسالی، اگر بارش شدید بیاید، تمام خاک حاصلخیز را می شورد و می برد و از بین می برد.

۴. بیلان منفی آب:

ایران با کسری مخزن (بیلان منفی) ۱۳۰ میلیارد مترمکعب آب مواجه است و سالانه ۵ میلیارد مترمکعب به این کسری افزوده می‌شود. این بدهی انباشته آبی، امنیت ملی و حیات کشور را تهدید می‌کند. بحران آب می‌تواند موجب تنش‌های امنیتی و اجتماعی شود. باید با فرهنگ‌سازی (پرهیز از اسراف) و پرهیز از گناهان (که طبق روایات موجب خشکسالی می‌شود) و مدیریت صحیح، با این بحران مقابله کرد.

۵. آلودگی هوا:

آلودگی هوا در کلان‌شهرها از حد مجاز فراتر رفته است. عواملی مانند ریزگردها، ذرات معلق (آئروسل)، سرب و هیدروکربن‌های ناشی از سوخت فسیلی عامل این وضعیت هستند.

• عوارض: بیماری‌های ریوی، مسمومیت سربی و افزایش سقط جنین (که با سیاست‌های افزایش جمعیت در تضاد است).

• راهکار: توسعه وسایل نقلیه برقی (اتوبوس، موتور و خودرو) با تکیه بر فناوری بومی و انرژی پاک. همچنین استفاده از انرژی هسته‌ای نه‌تنها برای برق، بلکه برای تأمین آب گرم شهری (مانند سیستم گرمایش منطقه‌ای در روسیه) می‌تواند مصرف سوخت فسیلی خانگی را کاهش دهد.

۶. آسیب‌های اجتماعی (خانواده و اخلاق):

مشکلاتی نظیر:

•کاهش ازدواج و افزایش طلاق (به‌ویژه در دوران عقد یا سال‌های اول، و حتی طلاق در سنین بالا).

•گسترش منکرات، بی‌عفتی، اعتیاد و اتلاف عمر جوانان.

•انحرافات اخلاقی شدید: متأسفانه گزارش‌هایی از فروپاشی اخلاقی در برخی خانواده‌ها (مانند زنای با محارم و همجنس‌گرایی) وجود دارد که قلب انسان را به درد می‌آورد و طبق روایات می‌تواند موجب نزول عذاب الهی شود. زنا در شهرها و انحرافات جنسی در برخی مناطق شیوع یافته که نیازمند توجه جدی جرم‌شناسان و مصلحان اجتماعی است.

۷. استخفاف به دین (سبک شمردن نماز):

یکی از مشکلات فراگیر، سبک شمردن دین و نماز است. بسیاری توبه و عبادت را به دوران پیری موکول می‌کنند، در حالی که مرگ‌های ناگهانی (موت فجأة) و سکته‌ها در کمین است و تضمینی برای رسیدن به پیری وجود ندارد.

نتیجه‌گیری:

این ۷ مورد، فهرستی از مشکلات و عیوب بود که تذکر دادم. وظیفه نخبگان حوزه و دانشگاه است که با تخصص خود برای حل این معضلات اقدام کنند.