< فهرست دروس

درس طب استاد ضیایی

95/10/15

بسم الله الرحمن الرحیم

موضوع: ضروريات بدن و روان- طب المعصومين

 

يکي از ضروريات بدن از نوع آبهاست، از حيث دريافت و دفع. دريافتي مانند آب و آبجوش ولرم، آب ميوه هاي طبيعي.

گاهي دريافت ها مربوط به عناصر است. املاح و عناصر مفيد براي بدن مثل روي، آهن، منگنز، کلسيم.

گاهي دريافت هاي مفيد از نوع دريافت اسيدهاي آمينه است. اکثر اين اسيد هاي آمينه را بايد بدن از خارج دريافت کند و خود بدن از داخل توان توليدش را ندارد.

بحث ما در دريافت صحيح است. يکي از اسيدهاي چرب مفيد براي بدن امگا3 و امگا6 ميباشد. اگر کسي اين اسيدهايش کم باشد و بدنش نياز داشته باشد، بيماري هاي مختلفي مبتلا ميشود.

 

بيماري ناشي از کمبود اسيدهاي چرب مفيد

    1. افسردگي يا سرماخوردگي رواني

    2. بيماري رواني دو قطبي. يکباره ميخنند و يکباره بي جهت ميگريد و... بدون اينکه عاملي خارجي داشته باشد

    3. بيماري اسکيزوفرني يا شيزوفرني

    4. عدم تمرکز فکر، عدم تمرکز در فهم و....

البته گاهي عدم تمکز بخاطر عامل خارجي باشد مثل چشم چراني، دوست ناباب، مشغولياتش به لهويات است. به انواع مسکرات و...

 

لذا بايد در 24 ساعت 20% از کالري مصرفي بدن دريافت چربي هاي مفيد باشد تا دچار کمبود اسيدهاي مفيد نشود. لذا چربي هاي مفيد در جيره غذايي خانواده باشد مثل زيتون و روغن زيتون، کنجد و روغن کنجد، گردوي تازه، روغن زرد گاوي به دست آمده از پيه گاو(نه دمبه گاو و گوسفند و بز و کوهان شتر.) کنجد با عسل، زيتون با غذا، گردو با پنير تازه در شب.

 

پرهيزات مهم:

    1. ترانس چربي بالا: پيه، دنبه، خامه، سرشير، کله پاچه، اقسام سرخ کردني ها و ....

    2. چربي هاي اشباع: کسي که چربي خون بالا دارد بنوع مضر يا کبدش چرب است يا چربي هاي ضروري بدنش کم است اصلا نبايد چربي اشباع بخورد مثل روغن بادام، روغن فندق، آدم سالم 4 الي 5 گرم در 24 ساعت ميتواند بخورد يعني حدودا يک قاشق چاي خوري اما کسي که اين مشکلات را دارد اصلا نبايد بخورد.

 

عوارض مصرف چربي هاي بالا يا چربي هاي اشباع:

چاقي و اضافه وزن که خود همين 9 بيماري مي آوري

تسلب شرايين(سختي رگها)

ديابت

بيماي هاي قلبي

انواع سرطانها

 

عوامل آلزايمر:

التهاب مغزي

مقاومت بدن نسبت به انسلين. انسلين تزريقي يا انسلين موجود در بدن. اگر بدن در مقابل انسلين مقاومت کند ضربه اش را به مغز ميزند. يکي از عوامل آلزايمر ميشود

گاهي آسيب به سلولهاي عصبي است. و گاهي اختلال ارتباط بين سلولي در رشته هاي عصبي است. و گاهي عصب کلا مضمحل ميشود يعني انحطاط عصبي است.

 

پيشگيري از آلزايمر

    1. تأمين اسيدهاي چرب ضروري مخصوصا امگا 3 بدن. در چه چيزهايي امگا3 هست:

مغز گردو، مغز خام بادام شيرين درختي 7 الي 14 عدد در 24 ساعت، مغز خام بادام هندي. علاوه بر اينکه روغن زيتون ضمن دارا بودن چربي مفيد، چربي مضر را هم پايين مي آورد.

مغز خام تخمه کدو که در رويات هست براي فعاليت هاي مغزي مفيد است.

ماهي با شرايطش اشکال ندارد. يعني ماهي سفيد يا غزل آلا تازه بدون پوست بخار پز يا کبابي که بعدش هم عسل بخوري

 

    2. ويتامين B: مثل سبوس گندم ( سبوس غير از شلتوک است که آلودگي اش به باکتري مضر و قارچ مضر زياد است( سبوس برنج و سبوس جو بعد از ناهار و شام. نيز ليمو شيرين که همراه با شام مصرف شود.

    3. ويتامينE: کمک به باروري هم ميکند. در سبزيجات سبز تازه به وفور يافت ميشود مثل برگهاي سبز کاهو، سبزي کاسني، سبزي جعفري، سبزي اسفناج به شرطيکه با پياز بخوري(در حاليکه غالب مردم اسفناج را با کشک يا ماست ميخورند که اين اشتباه است)

سؤال: تخمه آفتابگردان هم مفيد است؟

جواب: تخمه آفتابگردان براي جوان توصيه نميشود زيرا شهوت زاست. از طرفي هم اگر کسي چربي مضر خونش بالا باشد تخمه آفتابگردان بيشترش ميکند. اگر کسي عروق کرونل قلبش بسته باشد تخمه آفتابگردان نبايد بخورد.

    4. تنظيم بودن اسيد فوليک: مثلا چغندر قرمز يا لبو بخار پز. برگ هاي سبز کاهو. سبزي خرفه. سرشار از اسيدفوليک است.

    5. تأمين بتاکاراتن بدن يعني پايه ويتامين A: هويج زرد يا همان زردک که سرشار از بتاکاراتن است. کدو حلوايي. ويتامين A خودش يک آنتي اکسيدان و ضد سرطان است. پوست را شاداب و زنده نگه ميدارد.

    6. تقويت آنتي اکسيدان «لوته اين»: بهترين دارو در اين قسمت برگ چغندر است. امام صادق ميفرمايد اين رگه هاي گوشت که داخلش لخته خون است را نخور زيرا مبتلا به جذام ميشوي. بعد حضرت ميفرمايند ببينيد يهوديان اينها را نميخورند ولي برگ چغندر با غذا ميخورند. شما هم اينگونه عمل کنيد تا مبتلا به جذام نشوي. مبتلا به برخي سرطانها نشوي. ضمن اينکه پيشگيري از آلزايمر هم ميکند.

 

BaharSound

www.baharsound.ir, www.wikifeqh.ir, lib.eshia.ir

logo